您好,歡迎光臨山東馳宇化工有限公司!
全國咨詢熱線:15552575701

聯系我們

山東馳宇化工有限公司

聯系人:李經理

手機:15552575701   

傳真:0531-67808482

地址:濟南市歷城區佳園化工市場北區A1-30(2)號

公司新聞

所在位置:首頁  > 新聞資訊公司新聞

食品級二氧化鈦(鈦白粉)可添加到哪些食品中

更新時間:2016-06-16 點擊數:1850

食品級二氧化鈦(鈦白粉)可添加到哪些食品中

食品級二氧化鈦在通過我國的GB2760允許,是可以添加到各類食品中當作著色劑使用。食品級二氧化鈦可添加到哪些食品中?

序號

食品級二氧化鈦在食品中的應用范圍

1

肉制品,家禽類產品。

2

腌制魚類及相關產品(魚腸、魚丸),軟體類、甲殼類和刺皮類。

3

乳制品、風味乳、發酵乳(巧克力奶、可可乳飲料、酸奶、乳清飲品)。

4

奶油、乳粉、煉乳及其類似物,冰淇淋粉、奶酪、乳清產品等。

5

乳化劑(產品脂肪含量少于80%)。

6

水果、蔬菜及其干制品(蘑菇、真菌類)、海藻類等。

7

灌裝、瓶裝或蒸煮袋裝的蔬菜類。

8

糖果、糖衣、固體飲料等。

9

谷物及淀粉類產品,面包、面團、面條等。

10

預煮或加工的米制品,如年糕等。

11

大豆類產品,如豆醬。

12

蛋制品(如皮蛋等)。

13

甜味劑、色拉。

14

調味品、湯類產品等。

15

調味醬及其制品。

16

酵母類產品。

17

蛋白類產品。

18

醫療營養品。

19

減肥產品。

20

食品營養劑、保健品。

21

蘇打水、啤酒及麥芽類飲料、風味飲料、運動型、能量型及其他。

22

葡萄酒、蘋果酒、梨酒、蜂蜜酒。

23

蒸餾酒類(酒精含量高于15%)、酒精類飲料。

24

即食產品。

25

其它類。

  食品級二氧化鈦主要應用在肉制品、魚腌制品、糖果、焙烤食品、奶酪、糖衣、調味料和食品補充劑當中。如果與其他色素配合使用,可以產生柔和的顏色,因為二氧化鈦的水不溶性,所以應用時先要把它溶在一種介質中,比如食用油、丙二醇、糖漿或加入增稠劑的水溶液中,然后再進行下一步的操作。

  雖然食品級二氧化鈦應用于眾多食品工業中,但是許多國家要求其純度必須達到99%以上。由于二氧化鈦不溶于水、鹽酸、稀硫酸和有機溶劑,所以它幾乎不與食品成分發生反應。1969年,FAO/WHO食品添加劑和污染物聯合專家委員會(簡稱JECFA,1970)中沒有規定食品級二氧化鈦的ADI(每日允許攝入量)值??赡苷J為二氧化鈦是無毒的,JECFA得出此項結論的依據是論述了食品級二氧化鈦的安全性包括它吸收、分布、新陳代謝以及毒理學實驗,JECFA斷定:“食品級二氧化鈦為難溶化合物,對包括人在內的幾個物種進行研究,顯示攝取二氧化鈦后既沒有大量的吸收也沒有組織的沉積”。關于可溶性鈦合物的研究至今還沒有結論。有價值的記載論述表明,吸收少量的鈦離子沒有毒性影響,這樣就沒有必要規定人類每日攝取量。因為食品級二氧化鈦的不溶性和化學惰性,在食品中攝入量只在GMP中有規定。


食品級二氧化鈦(鈦白粉)可添加到哪些食品中_山東馳宇化工有限公司

聯系我們

山東馳宇化工有限公司

聯系人:李經理

手機:15552575701   

傳真:0531-67808482

地址:濟南市歷城區佳園化工市場北區A1-30(2)號

掃描二維碼,關注我們

15552575701

全國客戶服務熱線
備案號:魯ICP備16027692號-1

地址:濟南市歷城區佳園化工市場北區A1-30(2)號 電話:15552575701 傳真:0531-67808482

                    版權所有:開創云 技術支持:開創云 ICP備案編號:魯ICP備16027692號-1


天堂网av